المنزل والحديقة

قم بتخزين اللحم بشكل صحيح وتجميده - كيف يتم ذلك


سواء كان ذلك باستخدام ساق أبيض أو أحمر: إذا لم تقم بتخزين اللحية بالشكل الصحيح ، فإنها تفقد بسرعة العناصر الغذائية. لذلك ، إليك بعض النصائح المهمة للتخزين الصحيح.

تشارد السويسري لا يدوم طويلا

تشارد السويسري هو الخضروات قوية جدا. لمزيد من الاستخدام ، ما عليك سوى غسله وتنظيفه وتقطيعه قليلاً. يمكنك بعد ذلك معالجة كل من الأوراق والسيقان. كقاعدة عامة ، كل ما عليك فعله هو قطع نهايات الساق المجففة. إذا اشتريت شارد سويسريًا جديدًا ، فيجب عليك أيضًا تخزينه بشكل صحيح. فقط اترك الخضار هناك ، ثم سوف يرتاح ويفقد مغذياته.

كيفية تخزين السويسري تشارد بشكل صحيح

كما هو الحال مع جميع الخضروات ، طعم الشارد السويسري أفضل عندما يتم تكسيره طازجة. من أجل إطالة العمر الافتراضي لفترة طويلة ، يُنصح بلف اللحم بقطعة قماش جافة أو رطبة أو وضعه في كيس لتخزين الطعام. يبقى اللحم في حجرة الخضار في الثلاجة لمدة يومين على الأقل.

يمكن لأولئك الذين لم يزرعوا الطعم السويسري في حديقتهم ويريدون الحصول على بعض الخضروات المشتراة حديثًا لفترة طويلة تجميدها.

تجميد تشارد بشكل صحيح

إذا كنت ترغب في تجميد الشارد السويسري ، فيجب عليك أولاً غسله جيدًا وتنظيفه وسحقه إذا لزم الأمر. يمكنك بالتأكيد وضعه في كيس الفريزر وتجميده ، لكن من الأفضل أن تبيضه مسبقًا. نتيجة لذلك ، تحتفظ الخضروات بلونها ورائحتها حتى بعد التجميد. لذا ضع الشارد في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. ثم ارفع من الماء الساخن مع مجرفة رغوة ووضعها على الفور في الماء المثلج. ثم ارفع مرة أخرى ، ثم صفيها وجففها جيدًا باستخدام ورق المطبخ. ثم يمكنك وضعها في أجزاء في أكياس المجمد. ثم ادفع الهواء خارج الكيس وأغلقه ويمكنك تجميد كل شيء. كقاعدة عامة ، يستمر السحر السويسري لمدة تصل إلى 12 شهرًا.

فيديو: طريقة تخزين اللحمة فى الفريزر ! طريقه سهله جربيها (شهر نوفمبر 2020).