الأفكار والإلهام

وصفة حساء الخيار - مرطب بارد في أيام الصيف الحارة


حساء الخيار البارد هو الانتعاش الأمثل للجسم في أيام الصيف الحارة. يمكنك معرفة كيف يمكنك صنع مثل هذا الخيار الحساء في أي وقت من الأوقات هنا.

حساء الخيار البارد لذيذ

الخيار يحظى بشعبية كبيرة في الصيف. ولكن أكل سلطة الخيار كل يوم؟ لا شكرا! يمكن دمج الخيار في القائمة بشكل أكثر تنوعًا مما يعتقد الكثيرون. ليس من الضروري دائمًا أن تكون مجرد شريحة من الخيار على وعاء النقانق ، فهناك بعض الأفكار لإضافة مجموعة متنوعة أكثر قليلاً.

غالبًا ما يواجه المرء سؤالًا خاصًا في سنوات ازدهار الخيار في الحديقة: "ما الذي سأفعله بالعديد من الخيارات؟" بالطبع ، يمكنك بالطبع تقديمها كهدايا ، لكن من يحب التخلي عن حصادهم؟ جرب شيئا جديدا! ماذا عن حساء الخيار لذيذ؟ لا يقتصر الأمر على مذاقه اللذيذ فحسب ، بل وينعش أيضًا في أيام الصيف الحارة.

المكونات لشوربة الخيار

لحساء الخيار اللذيذ تحتاج:

  • 2 الخيار
  • بعض الملح
  • 750 غرام من الزبادي العادي
  • 2 فص ثوم
  • بعض زيت الزيتون
  • فلفل أبيض
  • الثلج المسحوق
  • 2 ملعقة طعام من النعناع الطازج

تحضير حساء الخيار

لا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير لحساء الخيار. سماح حوالي 25 دقيقة. يجب أن يستريح الحساء لمدة ساعتين على الأقل. لذا استعد في الوقت المناسب حتى تكون على الطاولة في وقت مناسب لتناول العشاء.

1 الخطوة 1:

صر الخيار في قطع صغيرة. امزج الكتلة مع ملعقة صغيرة من الملح واترك الخيار يصفى لمدة 20 دقيقة.

2 الخطوة 2:

في غضون ذلك ، يمكنك بالفعل تقطيع الثوم والنعناع.

3 الخطوة 3:

الآن صب الخيار المجفف في وعاء التقديم. قبض على ماء الخيار ووضعه في الثلاجة. الآن ضع الزبادي والثوم وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت والنعناع في وعاء التقديم بالخيار. غطي الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

4 الخطوة 4:

بعد سحب الخيار جيدًا ، يمكنك إخراج الوعاء من الثلاجة وإضافة كمية كافية من الماء البارد حتى يتم الحصول على تناسق كريمي. نضيف الحساء مع الملح والفلفل.

5 الخطوة 5:

كما هو معروف ، فإن العين تأكل أيضًا. يُزيّن حساءك بقليل من النعناع ويضاف إليه بعض الثلج المسحوق إذا لزم الأمر. القيام به!

شهية طيبة !!!


فيديو: جحيم دبي. درجة الحرارة تبلغ 64. وإليك هذه الوصفة السحرية للنجاة (ديسمبر 2020).