رعاية

حساء الفلفل: 3 وصفات لذيذة لمحبي الحساء


هل تحب أن تأكل الفلفل؟ بعد ذلك ستحب هذه الوصفات ، لأنه يمكنك استحضار حساء الفلفل الحلو اللذيذ من القرون بسرعة وسهولة.

حساء الفلفل لذيذ المذاق ببساطة ، سواء كان على البخار أو مقلي أو مشوي أو حتى فلفل حلو ، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الصحية.

ومع ذلك ، فإن ما يعرفه قليل من الناس هو أنه يمكن أيضًا استخدام القرون لاستحضار حساء لذيذ. عادةً ما يكون طعمه بطعم الفواكه والنكهات ، وهو الشيء الصحيح لأي شخص يحب الطبخ بسهولة. بعد كل شيء ، الطبخ حساء الفلفل الأحمر هو لعب الأطفال. هذه الوصفات الثلاث الشهية تثبت ذلك.

وصفة رقم 1 - حساء الفلفل السريع:

المكونات:

  • 500 غرام فلفل مختلط
  • 1 بصلة كبيرة
  • 2 فصوص ثوم مفرومة فرماً ناعماً
  • 500 مل فريت كريم
  • 500 مل مرق الخضار
  • زيت زيتون
  • الملح والفلفل
  • بعض الخل البلسم

إعداد:

أولا قشر الفلفل والبصل ومقطعة إلى مكعبات. ثم ضعي كل شيء معًا في قدر وقلّي زيت الزيتون لمدة خمس دقائق. لديك بالفعل لملح الخضروات قليلا. ثم عليك أن تدمر كل شيء مع مرق الخضار. أضف الآن الثوم. الآن يجب أن ينضج الحساء لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة مع إغلاق الغطاء.

ما أن يتم طهي كل شيء بلطف ، يُحرَّك المزيج في الفرن الكريم ويُمزج الحساء جيدًا باستخدام خلاط اليد. الآن كل ما عليك فعله هو إعادة تسخينه وتتبل بالملح والفلفل والخل البلسمي.

وصفة رقم 2 - حساء الفلفل الأصفر:

المكونات:

  • 500 غرام من الفلفل الأصفر
  • 450 مل مرق الخضار
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 50 مل كريم
  • 1/2 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
  • 1 بصلة
  • الملح والفلفل
  • بعض fraiche كريم

إعداد:

أولا قشر البصل ومقطعة إلى شرائح صغيرة. ثم قم بتنظيف الفلفل وتقطيعه إلى مكعبات. ثم يُسخّن الزيت ويُقلّى البصل ومكعّبات الفلفل لفترة وجيزة. ثم قم بغبار كل شيء باستخدام مسحوق الكاري واشرب الكريما وحساء الخضار. يجب أن يطبخ الحساء لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

عندما تنتهي 20 دقيقة ، يجب عليك هريس الحساء وتمريره عبر غربال. أخيرًا ، يُتبّل المزيج بالملح والفلفل ، وإذا رغبت في ذلك ، مع قليل من كريمة كريمة. القيام به!

وصفة رقم 3 - شوربة الفلفل الحلوة مع الفلفل الحار:

المكونات:

للنقع:

  • 4 جاهز للشوي
  • 50 مل من زيت الزيتون
  • 1 فص ثوم مضغوط
  • الأعشاب المفرومة من اختيارك

للحساء:

  • 50 جرام من الزبدة
  • 350 غ فلفل أصفر / أحمر (مفروم بشكل ناعم)
  • 25 غ من البصل الأخضر (مقطوع إلى حلقات صغيرة)
  • 750 مل مرق الدجاج
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1/4 فلفل حار مفروم فرماً ناعماً
  • 1 رشة من السكر
  • 250 مل كريم
  • الملح والفلفل

إعداد:

أولاً ، امزج المكونات بعناية في ماء مالح لتتمكن من تنقع السكامبي فيه لمدة ساعة على الأقل. في هذه الأثناء ، سخني الزبدة للحساء وأضفي المكونات المتبقية باستثناء الكريما. ثم اترك كل شيء ينضج حتى تنعم الفلفل. ثم أضيفي الكريما واتركيها على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أخرى. يمكنك بعد ذلك هريس الحساء والتوابل لتذوق الملح والفلفل والسكر.

عندما يصبح الحساء جاهزًا ، ضع السكامب المتبل في مقلاة وسرعان ما يقليها في زيت ماء مالح. ثم ضعي أسياخًا خشبية ، رتب الحساء ووضع الأسياخ على القمة.


فيديو: حساء الذرة الحلوة. ستايل المطاعم. حلقة 114. SWEET CORN SOUP. RESTAURANT STYLE (ديسمبر 2020).