النباتات الفراش

الشمندر القيم الغذائية - كل شيء في درنة


هتاف إلى جذر الشمندر ، لأن الخضروات الشتوية ليست فقط لذيذة ، ولكن أيضا محسن اللياقة البدنية. بعد كل شيء ، يتخلله العديد من المكونات الصحية.

الشمندر هو محسن حقيقي للياقة البدنية

باعتراف الجميع: بطعمه الترابي ، فإن جذر الشمندر ليس مناسبًا للجميع. لكنها واحدة من أصح وأرخص الخضروات الشتوية على الإطلاق. ميزة أخرى: يمكن إعدادها بعدة طرق. ربما لا يعرف معظمهم سوى الغذاء الخام. ولكن يمكنك معالجة الدرنة أكثر بكثير. يمكنك على سبيل المثال طبخ بسرعة حساء الشمندر أو اصنع رقائق الشمندر. ولكن البنجر الأذواق أيضا رائعة في شكل فرايز. يمكن استخدامه لاستحضار مجموعة واسعة من الأطباق.

ماذا في اللمبة؟

المادة التي تجعل الشمندر حتى الأحمر تسمى بيتانين. وهذا بالضبط هو صحي للغاية لأنه يحمي الخلايا والأوعية. بالطبع ، هناك العديد من المواد الصحية في المصباح. إنه ممتلئ تقريبًا حتى الحافة. وتشمل هذه على سبيل المثال فيتامين ب والحديد وحمض الفوليك والبوتاسيوم. كل هذه المكونات الصحية لها تأثير تنقية الدم وتقوية جهاز المناعة ، وهو أمر مرحب به بشكل خاص في فصل الشتاء.

وهذا الرقم سعيد أيضًا بالدرنة ، لأن الخضروات الشتوية تحتوي على 43 سعرة حرارية لكل 100 غرام. الشمندر ليس فقط صحيًا جدًا ، ولكنه أيضًا منخفض جدًا من السعرات الحرارية. سبب آخر لماذا يجب أن تهبط الدرنة على الطبق في كثير من الأحيان.

القيم الغذائية بالتفصيل

المعلومات الغذائيةلكل 100 غرام
السعرات الحرارية43 سعرة حرارية
شحم0.2 غرام
الكربوهيدرات10 جم
بروتين1.5 غرام
المعادن
بوتاسيوم340 ملغ
الكلسيوم29 ملغ
المغنيسيوم23 ملغ
الفوسفور43 ملغ
زنك0.27 ملغ
حديد0.90 ملغ
الفيتامينات
فيتامين ب 110 ميكروغرام
فيتامين ب 650 ميكروغرام
فيتامين سي10 ملغ
فيتامين E.40 ميكروغرام

يجب على أي شخص تجنّب الشمندر حتى الآن وضعه في عربة التسوق وأخذها معه قريبًا. بعد كل شيء ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة منه. مجرد محاولة إعطائها.