العروض

جعل الفول السوداني في الخليط - الأفكار الأساسية وصفة وصفة المقدمة


إنها صغيرة ولذيذة وتوفر متعة حقيقية لتناول الوجبات الخفيفة - والشيء الجيد: يمكنك أيضًا تحضير الفول السوداني في العجين. سنخبرك بكيفية القيام بذلك.

يمكنك أيضًا صنع الفول السوداني في الخليط ، فالفول السوداني هو أحد أشهر الحلويات وهو أمر ضروري بالنسبة للكثيرين في أمسية تلفزيونية مريحة أو في حفلة. لا عجب ، لأن المكسرات من أمريكا الجنوبية لذيذة تمامًا عندما تكون مملحة.

لكن الفول السوداني في الخليط تقدم أيضًا متعة رائعة في تناول القضم وتجعلك تريد المزيد. لكن ليس عليك دائمًا استخدام المكسرات الجاهزة من المتجر. يمكنك أيضا بسهولة جعل الفول السوداني في الخليط. لذلك يمكنك استحضار وجبة خفيفة لذيذة حسب ذوقك.

كل ما تحتاجه هو الوصفة الأساسية للفول السوداني المطلي بالعجين. وهذا هو بالضبط ما نود أن نقدمه لك هنا وأفكار وصفة أخرى.

❐ وصفة أساسية للفول السوداني في الخليط

المكونات:

  • 400 - 500 غرام من الفول السوداني المقشر
  • 1 بيضة بيضاء
  • ملح
  • قليل من السكر
  • التوابل حسب الذوق

إعداد:

ضع الفول السوداني المقشر على ورقة خبز مغطاة بورق الخبز ، مع الحرص على عدم تداخلها. هذه هي الطريقة الوحيدة للبني أو الشواء بالتساوي. ثم اخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ثم دع الفول السوداني النهائي يبرد قليلاً حتى يثبت طلاء العجين جيدًا.

أثناء وجود المكسرات في الفرن ، تغلب على بياض البيض حتى تصلب وتثني في التوابل (مثل الكاري أو مسحوق الفلفل الأحمر أو مسحوق الفلفل الحار أو فلفل حريف). ثم يضاف الفول السوداني المبرد إلى كتلة البروتين وتخلط حتى تتم تغطية جميع المكسرات جيدًا. ثم أعد المكسرات مرة أخرى على ورقة الخبز واتركها بنية اللون في الفرن حتى تصبح القشرة بنية. اقلب المكسرات وافصلها من وقت لآخر حتى لا تلتصق ببعضها البعض وتتحول إلى اللون البني بالتساوي.

❐ وصفة للمكسرات à l'Italia

يمكنك تعديل الوصفة الأساسية حسب ذوقك. ماذا عن على سبيل المثال مع المكسرات إلى إيطاليا؟ تحتاج إلى هذه الوصفة المستوحاة من إيطاليا:

المكونات:

  • المكونات من الوصفة الأساسية
  • 50 غ من البارميزان المبشور
  • 1 ملعقة كبيرة من التوابل المجففة

إعداد:

يُخبز الفول السوداني في الفرن كما هو الحال في الوصفة الأساسية ثم يغطى بكتلة البروتين. ثم أضيفي البارميزان المبشور والأوريغانو إلى هذا الخليط بدلاً من الكاري أو الفلفل الأحمر. كيفية الحصول على الفول السوداني حار مع تطور الايطالية.

❐ وصفة لفول السوداني الوسابي

البديل الآسيوي من الفول السوداني المغلف بالعجين هو الفول السوداني الوسابي. لذلك إذا كنت تحبها أكثر اناقة ، فإن هذه الوصفة هي الشيء الوحيد.

المكونات:

  • 100 غرام فول سوداني بدون قشرة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق الأرز اللزج
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق القمح
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الوسابي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت (يفضل زيت الجوز أو زيت عباد الشمس)

إعداد:

اخلطي نوعي الدقيق والملح والسكر المسحوق ومسحوق الوسابي في وعاء أكبر. ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد وملعقة كبيرة من الزيت وحرك على كتلة سميكة. ثم ادهن ورقة الخبز بملعقة كبيرة من الزيت.

ضعي الفول السوداني في الوعاء مع مزيج دقيق الوسابي واخلطيه جيدًا مع الخليط. ضع المكسرات المغطاة بهذه الطريقة على صفيحة الخبز بورقة الخبز المشوية (إن أمكن حتى لا تلمس بعضها البعض) وتخبز في فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئوية أعلى / أسفل الحرارة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. ثم اتركه يبرد.

فيديو: طريقه ممتازه لتحميص الفستق الفول السوداني المملح المقرمش (شهر نوفمبر 2020).